Editions de la Martinière - Cuisine - Angleterre : Tea, piccalilli, pasty (60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise)
- Edition : Editions La Martinière
Soixante recettes représentatives de la gastronomie anglaise : soupe de petits pois à la menthe, butter chicken, bœuf Wellington, fish & chips, entre autres. Avec des mises en avant du terroir, de l'histoire et de la culture de ce territoire. Une belle présentation, des explications précises,... et de bons repas en perspective : un délice !